Öffnungszeiten:
vom 27.-29.12.24: geöffnet
30.12.24: geschlossen
31.12.24: ab 16 Uhr geöffnet
01.01.25: geschlossen
Abholzeiten für Gänse und Enten:
23.12.24: von 16.00 - 19.00 Uhr
25.12.24: von 8.00 - 10.00 Uhr
26.12.24: von 8.00 - 10.00 Uhr
Bitte zum Abholen eine Kiste oder Korb mitbringen. (Töpfe und Schüsseln sind nicht erforderlich)
Um einen reibungslosen und zügigen Ablauf zu gewährleisten, bitten wir Sie das Geld passend in bar mitzubringen.
Zubereitung Gans oder Ente to Go
Den Ofen auf 180 *C Umluft vorheizen. Die Gans (Ente) auf das Backblech legen und nach dem Vorheizen für 45 min (Ente 35 min) bei 180*C in den Ofen schieben. Währenddessen den Rotkohl und die Soße langsam bei mittlerer Temperatur in Töpfen erhitzen. Die Klöße in gesalzenem Wasser aufkochen und 20 min ziehen lassen. Den Rosenkohl ins gesalzene Wasserbad legen, 50 g Butter dazu geben und dünsten lassen. Je nach Geschmack mit Muskat dezent würzen.
Tangstedter Mühle
Unser Haus ist seit 1870 im Familienbesitz und seit dieser Zeit dem Motto:
”Dem Gast Gutes tun” verpflichtet.
Dank der vielen Räumlichkeiten, der sehr guten Küche und des direkt angebundenen Hotels, ist unser Haus der ideale Ort für Feierlichkeiten aller Art. Wir planen und organisieren gern ihre Traumhochzeit, Ihre Konfirmation, Ihre Unternehmensfeier ...
HOTEL - WOHLFÜHLEN
Die "Tangstedter Mühle" finden Sie direkt neben der alten Kirche im Ortskern von Tangstedt, im Einzugsgebiet der Oberalsterniederungen, im schönen Schleswig-Holstein. Die Stadtgrenze zur Metropole Hamburg ist nur wenige Kilometer entfernt.
Kulinarische Vielfalt erleben
Unser Küchenmeister Tim Riebling verwöhnt Sie mit traditionellen deutschen, regionalen, saisonalen sowie auch internationalen Speisen